Webinar
Evaluación de riesgos durante la producción y procesamiento de productos frescos
Risk assessment during the production and processing of fresh produce
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IFPA Webinar presented in Spanish with simultaneous English translation.
Fecha: 23 de Abril de 2025
Hora: 2:00 - 3:30 pm ET.
Explora los elementos, pasos y las mejores prácticas para realizar evaluaciones de riesgo durante la producción y procesamiento de productos frescos. Este webinar te brindará las prácticas para identificar, evaluar y mitigar peligros garantizando la inocuidad de los productos frescos.
¡Aprende de los expertos! Conoce de primera mano, a través de ejemplos reales, las mejores prácticas para identificar riesgos, evitar problemas de contaminación y proteger la calidad e inocuidad de tu producto. ¡No te pierdas esta oportunidad!
Expositores:
- Eduardo Gutierrez-Rodriguez Ph.D., Colorado State University
- Lourdes Tamborello, Del Monte Fresh Produce N.A.,
- Jose Morales, GreenGate Fresh
Date: April 23, 2025
Time: 2:00 - 3:30 pm ET.
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Explore the elements, steps and best practices to conduct an effective risk assessment during production and processing of fresh produce. This webinar will show you practices to identify, evaluate and mitigate hazards ensuring fresh produce safety.
Learn from the experts! Get first-hand insights through real-life examples of the best practices to identify risks, prevent contamination issues, and protect the quality and safety of your product. Don't miss this opportunity!
Speakers:
- Eduardo Gutierrez-Rodriguez Ph.D., Colorado State University
- Lourdes Tamborello, Del Monte Fresh Produce N.A.,
- Jose Morales, GreenGate Fresh